История фабрики тесно переплетена с историей дома № 10 по Большой Садовой. Основана она была в 1891 году караимским купцом Ильей Давидовичем Пигитом (1851-1915). Через 12 лет Пигит приступил к строительству доходного дома на Садовой – в непосредственной близости от фабрики. В советское время в многочисленных коммунальных квартирах дома № 10 проживали сотрудники и рабочие фабрики. Местные дети ходили в детский сад при фабрике, посещали кружки в фабричном клубе, ездили в летний лагерь «Дуката». Когда в 2016 году фабрика закрылась, часть архива перешла Музею М.А. Булгакова.

Почему «Дукат»?

По одной из версий, название новой фабрики было образовано из сочетания фамилий двух караимских московских фабрикантов — Дувана и Катыка. Среди родственников Ильи Пигита бытует другая история, которую научный сотрудник Музея М.А. Булгакова Дмитрий Опарин записал в Симферополе от Галины Гладиловой-Ормели, его внучатой двоюродной племянницы:
«Пришел Илья к своей сестре Еве и говорит: “Фабрика уже построена, а названия нет”. А она сидит и перебирает дукатики и нанизывает их на монисты, как это принято у женщин. И она говорит: “Вот дукат — золотая монета. Назови, как дукат”. Была такая версия — ее бабушка мне рассказывала. Ну почему Пигит должен был называть фабрику в честь своих оппонентов?».

Здание

Владение в Чухинском переулке (с 1913 года он назывался Тверским-Ямским переулком, сейчас это улица Гашека) было приобретено Пигитом в мае 1902 года, а купчая на владение № 556/480 (Большая Садовая, 10) относится к маю 1901 года. Считается, что Пигит хотел сначала построить фабрику на Садовой, но из-за непосредственной близости к церкви Святого Ермолая ему было отказано в возведении промышленного объекта. В 1902 году он получил разрешение от Московской городской управы на строительство на Садовой жилого дома. На территории фабрики в Чухинском переулке строительство шло вплоть до Первой мировой войны.
В 1910 году «Торговый дом И. Пигит и компания», торгующий под фирмой «Дукат», был преобразован в «Товарищество табачной фабрики “Дукат”». К 1911 году число рабочих на фабрике достигло 800 человек. Все они трудились в доме 12 по Чухинскому переулку.

Сбыт

Пигит организовал массовый выпуск дешевых сортов табака, махорки и папирос ручного производства, рассчитанных на широкие слои покупателей. Это принесло его фабрике баснословную прибыль в годы Первой мировой войны. У товарищества было несколько магазинов в Москве: на Большой Никитской в несохранившемся доме № 32, на Кузнецком Мосту в пассаже Солодовникова (здесь торговал брат Ильи, Садук Пигит), на Петровских линиях в доме действительного статского советника Якова Соломоновича Полякова, на Петровке в доме почетной потомственной гражданки Марии Ивановны Рудаковой, на Арбате в доме Бобовича. Торговые точки находились в Петербурге, Самаре, Симбирске, Оренбурге и Юрьеве.
Фабрика "Дукат" до революции
Управляющий Борис Катлама
Практически с самого основания фабрики управляющем на ней служил Борис Исаакович Катлама (1874–1949). С 1904 года он жил в собственном доходном доме на Большой Пресненской улице (сейчас Красная Пресня, 28), построенном по проекту архитектора Эдмунда Юдицкого — автора дома Пигита на Большой Садовой, 10. В справочнике «Вся Москва» за 1914 год Катлама значится как владелец коробочно-картонажной фабрики, а в завещании Пигита, составленном в 1910 году, указывается как брат жены Ильи Давидовича, Веры (Берухи) Исааковны. 1 января 1914 года Илья Пигит по состоянию здоровья оставил должность директора товарищества «Дукат». С этого момента директором фабрики числился Борис Катлама. Общее собрание пайщиков постановило в «благодарность за высокополезную деятельность Ильи Давидовича и в знак глубокого уважения его заслуг в деле» повесить портрет Пигита в помещении правления Товарищества (ЦГА Москвы. ОХД до 1917 года. Ф. 473. Оп. 1. Д. 51. Л. 40).
В 1918 году фабрика была национализирована, и директор Борис Катлама эмигрировал вместе с женой Ольгой и тремя детьми сначала в Константинополь, а потом в Париж. Во Франции семья не бедствовала, так как за ней сохранялись заводы в ставшей независимой от Советской России Эстонии. В Таллине поселилась и вдова Ильи Пигита Вера. В 2018 научный сотрудник Музея М.А. Булгакова Дмитрий Опарин встретился в Париже с внуком Бориса Катламы – Мишелем, который рассказал об истории семьи и поделился некоторыми старыми фотографиями.

Фабрика после революции

Фабрика «Дукат» просуществовала на протяжении всей советской эпохи. При фабрике действовали клуб с разнообразными кружками, детский сад. Фабрика также курировала несколько школ в районе: по воспоминаниям жителей, ученики ездили от фабрики в летние лагеря. В советское время в доме № 10 по Большой Садовой жили одиннадцать работников фабрики «Дукат» — резальщица Анна Горелова из квартиры № 42, укладчица папирос Александра Ермакова и электромонтер Николай Сироткин из квартиры № 23, Надежда Ермоленко из квартиры № 6, работавшая на фабрике в разное время бандерольщицей, шнуровщицей, сортировщицей, и другие.
Отдельную страницу в биографии фабрики занимает знаменитая история с заказом в 60-х годах особых сигарет «Новость» с фильтром лично для «дорогого Леонида Ильича». Фабрике был предоставлен полный карт-бланш в выборе и закупке табаков для выполнения спецзаказа. Были отобраны самые дорогие и по отдельности самые лучшие сорта, приготовлена мешка, но дегустаторы, признали ее негодной, а когда часть рецепта поменяли на более простые и дешевые сорта, получилось то, что надо. Брежнев был очень доволен. Понятно, что «спецсигареты» для генсека стремились достать все курящие члены партийной и советской номенклатуры, но сколько таких сигарет было изготовлено в спеццехе «Дуката», так и осталось государственной тайной.

В 1990 году по инициативе Правительства города Москвы на базе фабрики «Дукат» было создано совместное предприятие с участием иностранных партнеров. Партнером была корпорация Brooke Group, родственная американской Liggett Group Inc., ведущей свою историю от легендарной компании Liggett & Myers. В 1993 году совместное предприятие, получившее название «Лиггетт-Дукат», было реорганизовано в акционерное общество закрытого типа с иностранными инвестициями, а в 1996 году, в соответствии с законодательством, – в закрытое акционерное общество.

Все 1990-е годы компания «Лиггетт-Дукат» занимала одно из лидирующих мест в российском табачном производстве. Ассортимент выпускаемой продукции включал папиросы «Беломорканал», «Казбек» и «Новые» (15–17 процентов объема выпуска), сигареты без фильтра «Прима», «Дымок» и «Астра» (53–55 процентов всего выпуска) и сигареты с фильтром «Космос», «Столичные», «Тройка», «Пегас», «Камея», «Новость» и «Друг» (оставшиеся 30 процентов). Продажи постоянно росли, наиболее интенсивно – с 1996 года. Тогда фабрика произвела и продала на российском рынке почти 11 млрд штук сигарет, а в 1998 году – уже 21,5 млрд.
Новый современный комплекс зданий табачной фабрики «Лиггетт-Дукат» был введен в эксплуатацию в 1999 году: 15 июня компания провела официальное открытие на Каширском шоссе. Общая сумма затрат на строительство, переезд и закупку оборудования составила 85 млн долларов. Для нового комплекса компания приобрела 14 новых высокопроизводительных линий. Весь производственный процесс, включая контроль качества, теперь был настроен на автоматический режим. Производственная мощность новой фабрики была рассчитана на 30 млрд штук изделий в год. По случаю пуска нового производства были разработаны и выпущены на рынок новые марки сигарет с фильтром.

Особое внимание на новой фабрике было уделено экологическим вопросам, в частности, очистным и шумопоглощающим системам. На новой площадке были установлены современное высокоэффективное оборудование по очистке промышленных выбросов от пыли и уникальные аппараты-деодорайзеры для очистки воздуха от летучих органических веществ. Все технологическое и вентиляционное оборудование оснащено шумозащитой, а обработка отходов полностью приведена в соответствие с действующими санитарно-гигиеническими нормами.

Система шумопоглощения особенно впечатляла по сравнению со старой фабрикой в центре города, где шум и вибрация ощущались даже в кабинетах руководства. Представители компании, открывая новую фабрику, подчеркивали, что российские требования к охране окружающей среды во многом жестче западных. В очистные системы, которые проектировала крупнейшая британская компания, специализирующаяся на подобных проектах, «Лиггетт-Дукат» вложила 6 млн долларов.

Ровно через год после открытия новой площадки, 15 июня 2000 года «Лиггетт-Дукат» официально объявил о сделке с Gallaher Group, выкупившей фабрику у Liggett Group. Стоимость почти 100 процентов акций фабрики англичане оценили в 390,5 млн долларов, а также обязались погасить долги фабрики по банковским кредитам на общую сумму 56,4 млн долларов. На приобретение фабрики претендовали и другие международные табачные компании (Philip Morris, JT International, Imperial Tobacco), но предложение Gallaher оказалось щедрее. Дальнейшее развитие событий показало, что покупка стоила своих денег, а упорство английской компании в достижении цели было правильной стратегией.
Кроме упоминавшихся марок, выпущенных к открытию нового производственного комплекса (в частности, «LD»), в преддверии сделки и вскоре после нее на рынке появились следующие сигаретные разработки дукатовской креативной команды: «La Femme», «Elements», «City», «Saint George», «Maxima Gold», «Avenue», «Romanoff», «Tree Kings», «ST Dupont», «Арбат», «Московские», «Давай закурим». Большинство марок имело от двух до четырех версий.
Часть из них впоследствии была снята с производства, часть стала настоящими хитами на российском рынке («Saint George», «Тройка»), а «LD» вошла в восьмерку глобальных флагманских брендов компании JTI после поглощения ею бизнеса Gallaher Group в 2007 году. Часть разработок, видимо, просто опередила свое время – например, первая российская марка сигарет для женщин «La Femme», представленная на рынок в конце 2000 года.

Тогда весь сегмент тонких сигарет занимал менее 1 процента, и на рынке господствовали три бренда («Vogue», «R1» и «Virginia Slims»), позиционированные как премиальные. Несмотря на рекламный бюджет в 500 000 долларов на запуск новинки, демократичный «слим-формат» не нашел сбыта и вскоре был снят с производства.

В период 2000–2005 годов компания «Лиггетт-Дукат» реализовала программу модернизации производства на общую сумму в 60 млн долларов. Новое оборудование позволило компании увеличить производственную мощность фабрики до 75 млрд штук сигарет в год. В рамках программы технического перевооружения производства было установлено также дополнительное экологическое оборудование (8 фильтров сухой очистки, 3 деодорайзера – системы влажной очистки – и 3 биофильтра).

В 2005 году на рынок вышел следующий хит продаж компании – марки сверхтонких сигарет «Glamour». Как и «LD», этот бренд был включен в число восьми глобальных флагманских марок JTI после 2007 года.

С 2015 года Japan Tobacco начала сокращать производство на «Лиггетт-Дукат» и спустя год, в августе 2016-го, полностью остановила мощности. Этот шаг компания объясняла серьезным сокращением российского табачного рынка в результате роста акцизов и, вследствие этого, повышением цен на сигареты. До закрытия «Лиггетт-Дукат» был последней действующей в столице табачной фабрикой.